Вакуум-выпарной аппарат (пленочный , с подвесной испарительной камерой, с вынесенной поверхностью нагрева)
Вакуум-выпарной аппарат (лат. Vacuum - пустота + apparatus - аппарат) - аппарат, в котором проводят процессы концентрирования жидких растворов нелетучих веществ путем частичного удаления растворителя при кипении жидкости в условиях вакуума (см. Выпаривание). При испарении под вакуумом можно проводить процесс при более низких температурах, что предотвращает разрушение веществ, склонных к разложению. В фармацевтической промышленности пленочный вакуум выпарной аппарат применяют для концентрирования растворов, кипящие при высокой температуре, с целью экономии энергоносителей и уменьшения времени проведения технологического процесса; растворов термолабильных веществ (экстракты, настойки, гормоны, ферменты, биогенные стимуляторы и т.д.).
На промышленных предприятиях используют два типа вакуум-выпарного аппарата: вертикальные и горизонтальные. Аппараты, используемые могут иметь различные видоизменения в конструктивном плане. Наиболее типичным вакуум-выпарного аппарата является вертикальный с подвесной испарительной камерой (рис. 1).
Рис.1. Вакуум-выпарной аппарат с подвесной испарительной камерой
Аппарат имеет две цилиндрические паровые камеры разного диаметра, встроенные друг в друга. Камеры пронизаны вертикальными трубками для обогрева диаметром 70-100 мм, внутрь центральной камеры вмонтирован циркуляционную трубу и утечка для утфельного массы после окончания процесса выпаривания. В последнее время стали распространенными аппараты-микропроектором, которые непрерывно показывают на мониторе картину кристаллической массы, содержащейся в вакуум-выпарном аппарате. Аппарат имеет пробный кран (пробник) в нижней части, позволяет отбирать небольшие пробы массы, выпаривается.
В некоторых случаях используют пленочный вакуум выпарной аппарат с вынесенной поверхностью нагрева (рис. 2), который необходимо использовать при испарении шумирующих растворов, поскольку в нем проходит в основном самовыпаривания перегретой в трубках жидкости при ее выходе из трубок в сепаратор, где кипения проходит спокойно и не наблюдается вынесения капель жидкости и пены с вторичной паром.
Рис.2. Вакуум-выпарной аппарат с вынесенной поверхностью нагрева: 1 - сепаратор; 2 - нагревательная камера
Эти аппараты работают благодаря холодной циркуляционной трубе и достаточной высоте столбика жидкости, циркулирующей. Выносная камера благодаря доступу к трубкам облегчает очистку и ремонт аппарата.
Литература
- БСЭ. - М., 1974. - Т. 4, Машины и аппараты химической промышленности // Под ред. И.И. Чернобыльский. - М., 1962.