Вконтакте Одноклассники Фейсбук Гугл+ Английский Испанский Итальянский Русский Украинский

Реклама

Борщевик европейский (фото, лекарственные, ядовитые, биологические свойства растения). Чем опасен борщевик?



Борщевик европейский (фото, лекарственные, ядовитые, биологические свойства растения) Чем опасен борщевик?

Биологические свойства

Борщевик европейский - Heracleum sphondylium L. (от латинского слова Heracleum происходит от имени Геракла благодаря прочному стеблю) представляет собой двух или многолетнее травянистое ядовитое растение из семейства сельдерейных (Apiaceae). Русское название: борщевик европейский; синонимы: борщевка, божья рука, борщ, щербач.

Согласно фото борщевик европейский имеет толстый многоголовый, мясистый, внешне желтый, внутри белый корень, стебли полые, ребристые, прямостоячие, слаборасправленные, до 120 см высотой; листья триждырассеченные, с лопастными или перистыми, неровнозубчастыми сегментами: верхние - почти сидячие, нижние - длинночерешковые, со вздутыми влагалищами; цветки борщевика (см. фото) - красноватые или белые, в сложных зонтиках; плод - двусемянка.

Цветет растение борщевик (см. Фото) в конце июня – начало августа.

Распространенный в Европейской части континента. На территории Украины растет в Карпатах. Встречается в кустарниках, на лесных лугах, на полянах.

Фото борщевик европейский

Рисунок - Фото борщевик европейский

Лекарственные свойства

Лекарственное растительное сырье борщевика является не официнальным на территории Украины.

Основные действующие активные вещества растения борщевика европейского - углеводы (умбелифероза), эфирное масло 0,05-0,59%, в его состав входят β-пинен, α-пинен, мирцен, карвеол, оцимен, борнеол, карвакрол, п-цимен, лимонен, α-феландрен, γ -терпинен, гумулен, β-кариофилен, α-фарнезен, транс-β-фарнезен, α-бергамотен, гермакрен D.

Корни ядовитого растения борщевика содержат углеводы (сахарозу) полиацетиленовых соединений:

В корнях борщевика европейского также содержатся кумарины: умбелиферон, скополетин, пимпинелин, сфондин, ксантотоксин, аптерин, бергаптен, изобергаптен, изопимпинелин, фелоптерин, орос, лево(+)-биакангелицин.

В стеблях ядовитого растения обнаружены кумарины (сфондин, фелоптерин, ксантотоксин) антоцианы (в частности - 3-ксилозилгалактозид цианидина). Листья ядовитого растения борщевика европейского содержит эфирное масло 0,02-0,03%, в состав которого входят α-пинен, мирцен, карвакрол, цинеол, деканол, борнеол, октанол; кумарины: фелоптерин, ксантотоксин, бергаптен, умбелиферон; флавоноиды: кемпферол, кверцетин; витамины: фолиевая и аскорбиновая кислота.

В соцветиях лекарственного растения борщевика европейского содержатся - кумарины: сфондин, ксантотоксин, фелоптерин, умбелиферон.

В плодах растения борщевика обнаружены: эфирное масло - 0,3-3,0%, в состав которого входят октилацетат, октанол, гексанол, эфиры этанола, октанола, капроновой, масляной, уксусной, каприловой и лауриновой кислот, β-пинен, α-пинен, лимонен, мирцен, транс-β-фарнезен, транс-β-оцимен, гермакрен D; алифатические альдегиды, а также сложные эфиры: 1-доденканаль, 1 октаналь, изопентенилгексаноат, 2-метилпропил-2-метилбутират, изоамилгексаноат, 1 децилацетат, пропил-2-метилбутират, 2-метилбутил-2-метилбутират, п-гексилгексаноат, 1-октилбутират, 1-октилгексаканоат, матилоктадеканоат; ароматические соединения: 1 бутилгексилбензол, 1-пентилгексилбензол, 1-этилоктилбензол, 1-пропилгептилбензол, 1-метилнонилбензол, 1-бутилгептилбензол, 1-пентилгептилбензол, 1-пропилоктилбензол, 1-метилдодецилбензол, 1-пентилоктилбензол, 1-этилдодецилбензол; стероиды - β-ситостерин; кумарины: бергаптен, фелоптерин, сфондин, пимпинелин, ксантотоксин, ангелицин, умбелиферон, изопимпинелин, гераклесол, изобергаптен, императорин, биакангеликол, скополетин, биакангелицин, мармезин; флавоноиды: 3-рутинозид кверцетина, кверцетин; высшие алифатические углеводороды: н-пентакозан, н-гептакозан, н-октакозан, н-нонакозан, н-триаконтан, н-гентриаконтан; высшие алифатические спирты: цериловий; жирное масло 23,9%, в состав которого входят кислоты (в%): стеариновая - 0,6, пальмитиновая - 5,0, линолевая - 24,9, петрозелиновая - 56,3, олеиновая - 12,2, линоленовая - 0 4.

Как лекарственное растение борщевик европейский оказывает желчегонное, вяжущее, спазмолитическое, седативное, обезболивающее, отхаркивающее, противомикробное действия, улучшает пищеварение и аппетит.

Настой или отвар корней растения борщевика в народной медицине применяют при бронхиальной астме, эпилепсии, энтеритах, гастритах, дизентерии. Наружно - для терапии дерматомикозов, фурункулов. Распаренные листья борщевика прикладывают в виде обезболивающих припарок при ревматических болях. Изопимпинелин, который содержится в растении борщевике европейском, вызывает лизис хромосом лимфоцитов крови.

Чем опасен борщевик?

Следует запомнить и быть осторожным. Свежий сок ядовитого растения борщевика европейского под воздействием солнечного света вызывает ожоги на коже и слизистых оболочках. Листья, корни, черешки можно употреблять в пищу в свежем виде и для изготовления супов. Борщевик - кормовое растение. Это также хороший медонос.

Литература

  1. Лекарственные растения / Отв. ред. М. Гродзинский. - М., 1990; Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Rutaceae - Eleagnaceae. - Л. 1988;
  2. Смык Г.К. Полезные и редкие растения Украины. - М., 1991.

Ключевые слова: Чем опасен борщевик? биологические свойства, лекарственные свойства, патогенные свойства, химический состав


^Наверх

Полезно знать